喷淋式商用洗碗机使用养护知识

商用洗碗机状况 1. 因喷淋式洗碗机工作时要消耗大量的水、电，洗碗时间长，耗水耗电大;2.欧美式喷淋洗碗机使用不方便，碗、盘子等要装框（专用洗涤篮架），比较麻烦，且有许多餐具又无法入框（消费者对此很反感）；3.由于结构设计、材料使用上存在一定的缺陷，洗碗机内胆附着的油腻很难清洗，天天使用的洗碗机就经常出现“机洗碗，人洗机”的尴尬现象。4.再加上洗碗机不能使用普通洗涤剂，要使用专门洗涤剂，再加上漂白剂和软化盐，无限期的费用投入日积月累的耗资对于普通消费者来说是一笔不少的开支。由于传统式洗碗机如此众多的性能缺陷存在，喷淋式洗碗机一直未能进入我国普通百姓家庭。虽有海尔、美的、小天鹅、西门子等多个家电企业生产洗碗机，却在国内一直没能形成市场规模，没能培育出像彩电、冰箱、洗衣机一样有影响力的新行业。以欧美为代表的传统式洗碗机在我国逐步以日韩精巧型洗碗机所代替。特别是2002年，正当人们对传统的洗碗机还存在令人疑虑的时候，欧倍力等国内洗碗公司引进韩国超声波洗碗技术，将超声波技术应用于餐具清洗消毒，取得革命性的突破，彻底解决中餐具的洗涤问题，为中国和海外的洗碗机市场带来无限生机，是适合于中国人使用的洗碗机：对表面形状复杂的餐具更是得心应手。如对杯盘碟无论何种形状，通常洗刷方法难以见效的，使用超声清洗却可以达到良好的效果。标准超声波清洗消毒设备使用寿命长，无须采用专用洗涤剂，节能环保。从使用成本与效果的角度,明显优于气相清洗和高压水射流清洗，完全可取代传统式清洗机。我们完全有理由期待，新型标准OBO-4038洗碗机很快被工厂、学校、机关、酒店、宾馆广泛使用，逐步进入到千家万户。

如何正确使用商用洗碗机

要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。正常使用时，最好两周左右一次，洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。用刷子刷滤器上的污垢和积物，并进行空洗一次，以防堵塞。水杯内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。为了更好的清洗餐具，并达到好的洗净效果，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。洗碗机的专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。

餐厅商用洗碗机洗碗原理是什么？

美的餐厅商用洗碗机主要是通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷

商用洗碗机状况

1. 因喷淋式洗碗机工作时要消耗大量的水、电，洗碗时间长，耗水耗电大;2.欧美式喷淋洗碗机使用不方便，碗、盘子等要装框（专用洗涤篮架），比较麻烦，且有许多餐具又无法入框（消费者对此很反感）；3.由于结构设计、材料使用上存在一定的缺陷，洗碗机内胆附着的油腻很难清洗，天天使用的洗碗机就经常出现“机洗碗，人洗机”的尴尬现象。4.再加上洗碗机不能使用普通洗涤剂，要使用专门洗涤剂，再加上漂白剂和软化盐，无限期的费用投入日积月累的耗资对于普通消费者来说是一笔不少的开支。由于传统式洗碗机如此众多的性能缺陷存在，喷淋式洗碗机一直未能进入我国普通百姓家庭。虽有海尔、美的、小天鹅、西门子等多个家电企业生产洗碗机，却在国内一直没能形成市场规模，没能培育出像彩电、冰箱、洗衣机一样有影响力的新行业。以欧美为代表的传统式洗碗机在我国逐步以日韩精巧型洗碗机所代替。特别是2002年，正当人们对传统的洗碗机还存在令人疑虑的时候，欧倍力等国内洗碗公司引进韩国超声波洗碗技术，将超声波技术应用于餐具清洗消毒，取得革命性的突破，彻底解决中餐具的洗涤问题，为中国和海外的洗碗机市场带来无限生机，是适合于中国人使用的洗碗机：对表面形状复杂的餐具更是得心应手。如对杯盘碟无论何种形状，通常洗刷方法难以见效的，使用超声清洗却可以达到良好的效果。标准超声波清洗消毒设备使用寿命长，无须采用专用洗涤剂，节能环保。从使用成本与效果的角度,明显优于气相清洗和高压水射流清洗，完全可取代传统式清洗机。我们完全有理由期待，新型标准OBO-4038洗碗机很快被工厂、学校、机关、酒店、宾馆广泛使用，逐步进入到千家万户。

无损耗，为什么欧美还用喷淋式洗碗机

适合中国人餐具清洗的使用的洗碗机才是好洗碗机，欧美为何用喷淋式洗碗机呢？是因为他们用餐习惯与我们不同：他们以西餐为主，我们国人中餐比他们丰富多彩得多，烹、炸、煎、炒、炖......同时我们的餐具类型，与他们也不一样，西餐以平盘刀叉为主，易于冲刷（高温高压水喷淋），所以一百多年来，欧美洗碗仍以喷淋式洗碗机为主