教你如何保养商用洗碗机

商用洗碗机如何保养维修？ 1、洗碗机功率比较大,使用洗碗机时宜单独供电,所配用的插座容量为10A、380V的单相三孔插座,并且要有良好的接地。2、洗碗机应水平放置,要远离石油气炉等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。4、使用洗碗机时,高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度,请小心处理。5、放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。6、洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。7、使用55℃或65℃档清洗餐具,刚停机,请勿用手触摸加热器,以免烫伤皮肤,通常停机30分钟,待加热器冷却后再作机内处理。8、操作程控器旋钮,只能向顺时针方向转动,切勿旋力倒旋,以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎,错过程序指示的位置,此时应作顺时针旋转,经“关”(OFF)档至“开”(ON)档位置,再重新运行。9、使用或清洗洗碗机,其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿,以免降低绝缘性能而引起漏电。10、洗碗机运行期间,切勿堵塞排气口,以免影响机内正常排气,同时不要强行移动冲击洗碗机,以免发生故障。11、地处楼层过高、水压过低时,不宜使用洗碗机,应避开用水高峰期,待水压正常再使用。12、机门打开后,不要重压或强行按机门,以免导致事故或损坏。放置餐具时,应正确排放,不能乱放或重叠餐具,以免影响餐具洗净度,同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外,以免阻碍臂旋转。13、耐温低于90℃的餐具,如高级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗,以免洗涤烘干后变形。14、洗碗机内必须保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,每月应作一次清洁。15、切勿随意拆卸机内各种电器零件,避免人为损坏,若出现故障,要及时修理好才能继续使用。16、若长时间不用洗碗机时,应用温水清洁机内油污,再用干布擦干水分,装入包装纸箱,存放于通风干燥处。

商用洗碗机怎么保养，商用洗碗机清洗方法

1.清洗篮在使用多槽式超声波清洗机清洗一些较小的零件物品时经常需要使用清洗筐，但是清洗筐上的网眼会引起超声衰减，所以要特别引起注意，注意选择网眼大小合适的清洗篮，此外建议选用不锈钢材质的清洗篮，尽量不要使用塑胶框，这样能够防止静电的产生。2.清洗时间通常在清洗时每道工序的时间定为三至五分钟，如果被清洗物品的表面积比较大，或者工件的结构较为复杂时，要注意根据实际情况酌情调整多槽式超声波清洗机的清洗时间。若被清洗物容易出现重叠以及粘附的现象，那么在将被清洗物放入及取出槽液的时候可以抖动一下工件，让清洗剂充分与工件接触以提高清洗效果。3.加液和串槽用多槽式超声波清洗机清洗工件要注意槽液不能加的太满，以免发生两槽超声波清洗剂之间相互混合以及沥干时清洗筐底部粘液的现象。此外，多槽式超声波清洗机的每个槽应为独立的操作工序，注意不要将两槽清洗剂相互串用或人为减少操作工序以及清洗的操作时间。

怎么保养和清洗商用揭盖式洗碗机

8. 机器清洗注意:每次洗涤工作完成后,必须清洗机器一次。清洗步骤:8.1洗涤工作完成后,拉出最后一个篮子,按键 5关机键。8.2再按一次启动杆,机器将自清洗一次,此时启动键右上方的指示灯亮。8.3启动键右上方的指示灯灭后,断开电源电路。8.4拉出溢流杆,排干洗涤槽内的水。8.5请用毛刷清除洗涤水槽及滤网上残渣。8.6请定期用毛巾擦拭洗涤揭盖以保持其干净。8.7洗涤臂须每天清洗一次。8.8漂洗臂喷嘴须每周拆下清洗一次。

商用洗碗机应该怎么清洗

要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。正常使用时，最好两周左右一次，洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。用刷子刷滤器上的污垢和积物，并进行空洗一次，以防堵塞。水杯内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。为了更好的清洗餐具，并达到好的洗净效果，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。洗碗机的专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。

商用洗碗机应该如何能保证一直的清洁

可以购买酸性除垢剂倒入机器中，启动机器自动除垢。建议每个月除垢一次。