美的紫砂电炖锅怎么样？与电压力锅哪个牌子好

装修流程作者：鸟鸟$ 时间：2018-09-12 15:56:51 浏览量：7011 来源：住范儿

导语：用电的炖锅，和用电的压力锅，电压力锅有气压，炖锅没有，炖锅可以随时开盖。炖锅耗时较长，属于微火慢火，炖一锅肉骨头，鸡、鸭什么的，最少三小时。电压力锅煮的时间加上气压消气的时间，四五十分钟差不多了。用电炖锅炖的莲藕不粉，不好吃，要用电压锅。用电炖锅煮出来的绿豆汤汤清爽。

电炖锅,电饭煲,电压力锅·选哪个? 做饭、煲汤用电压力锅好。煮青菜用电压力锅就不行了，因为最新的电压力锅有保护装置，不盖紧盖是通不了电的。我有两个美的电压力锅，一个是可以打开盖子煮东西，一个是不行的。

美的和苏泊尔的紫砂电炖锅，哪个比较好

苏泊尔的。

电炖锅和电压力锅究竟有什么区别？

高压锅煲汤和电炖锅煲汤主要区别是煲汤的温度不一样。高压锅煲汤由于锅内有较高的压力，所以温度可达120度以上，较高的温度对食材的某些成分有破坏作用。如维生素B1、维生素B2及烟酸等，另外，肉类之所以味道鲜美，主要是含有天然的谷氨酸，与盐接触生成谷氨酸钠（也就是味精的主要成分），较高的温度会使谷氨酸钠变成焦谷氨酸钠（无毒但无鲜味），所以很多人觉得高压锅煲汤味道不如电炖锅煲汤。而且温度高，肉类食材中的脂肪会更多的溶入汤中，高压锅煲出的瘦肉往往觉得干燥味道较差。至于其它成分，高压锅煲制损失不是很大。如果有闲空，而且是吃货，电炖锅煲汤是一个比较好的选择。但现在很多年轻人很忙碌，所以用高压锅煲汤，也是一种不错的。而且较难煲制的筋类食材，高压锅煲味道可能比其它方法要好。

是买电压力锅还是电炖锅

现在买电压力锅确实比高压锅，电饭煲好用，电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品。它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。这种东西还是买好一点的牌子比较耐用，像美的苏柏尔九阳奔腾双喜富士宝等等都是今年的十大品牌哦，质量绝对有保证。

九阳电压力锅美的电压力锅哪个好