紫砂电炖锅好不好 应该怎么用

紫砂电炖锅可以煮饭吗 可以的,不过煮饭用凉水好一些,当然如果有时间,蒸前将米泡2个小时口感会更好。 但是紫砂锅更适合煲汤炖肉而不是蒸饭。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。

电紫砂锅使用前应该怎么保养

1、电源电压须符合本说明书规定要求，并使用带有接地的三脚插座。使用过程中，应避免儿童碰触锅体，以防烫伤。3、紫砂掌刚使用完，勿即刻放入冷水或较冷食物，以防掌体爆裂。4、注意勿将锅体放入水中浸洗，可用软布抹擦锅体内外，紫砂炖盅可取出放入清洗（紫砂炖盅不能明火加热，以免爆裂）。5、在清洗时，严禁用水清洗铝内胆，否则用专软线或从维修部买到的专用组件来更换。6、使用完毕，请注意将开关拨到（OFF）关档，并拨下电源插头。

紫砂内胆的电炖锅能用开水去炖汤吗？凉水的话要两个小时左右才开好久啊

一般都是在铁锅里将汤烧开，然后在紫砂锅里倒入少量冷水（防陡然遇冷炸了内胆），再倒入烧开的汤到紫砂锅里炖就行了

如何选购电炖锅 电炖锅紫砂好还是白瓷好

现在紫砂资源非常少了，盛产紫砂矿的宜兴早就禁止开采了，很多标榜紫砂的产品其实不是真的，而是经过染色制作的。因此从安全角度而言，不建议购买紫砂。另外，美的这么大的品牌，几年前也因使用假紫砂锅而深陷其中，所以，你就不用考虑现在市场上其他商家所谓的紫砂锅了。

紫砂电炖锅什么牌子好,怎么选?

紫砂电炖锅选购方法一、选质量标准、合格证、电器参数等标识齐备，在当地有售后服务网点的品牌。二、看选容量：根据自己家庭人口选择适当的容量。≥1L ：适用于1-2人用于煲汤、、炖补品2L～3L： 适用于3-5人家庭使用4L～6L ：适用于5人以上家庭使用，亦可用于南方家庭煲姜醋≥6L： 适用于8人以上家庭或小型商用三、看紫砂内胆。选内胆表面平滑、光洁，没有裂痕及沙眼的产品。沙眼是指内胆中的白色小灰点，如果存在沙眼，使用的时间长了以外，小气孔可能就会越大，会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。四、听内胆声音。轻敲紫砂内胆，听听敲声是否清脆，如声音洪厚，表示该内胆可能烧制时间不够，密度低，容易造成破裂。还有就是看，看砂锅外表是否有小气孔，有小气孔的是不好的，使用时间常容易漏。五、看内胆颜色.颜色越深内胆里面含紫砂的成分就越多。六、看锅盖。一是看锅盖面是否有排气小孔，此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻，避免烧煮过程中出现溢出现象。二是看锅盖与锅体的吻合程度，如果轻轻一动锅盖就能够转动，说明锅盖与锅的吻合度如果不好，煲汤时锅盖周围容易有气体蒸发。