美的微波炉如何做蛋糕?

秋本明_Hj
已有2条意见
大石
2018-03-14 09:22:01
微波炉做蛋糕材料:面粉,鸡蛋,白糖,白醋。方法和步骤:1,蛋清蛋黄分开,蛋清用一个稍微大点的容器装着。2,蛋黄用另一个容器,这个是要放面粉的。3,蛋黄加油打匀,放的是黄油,其实普通的橄榄油就可以了。4,面粉用普通吃火锅那种小漏斗滤一下。5,滤完了之后加入牛奶打匀,有的话可以加点淡奶油,这里用的是一半牛奶一半奶油。6,打蛋清,同时加几勺入糖和几滴白醋,力要一直是一个方向的。7,蛋清好了,其实本来是应该到那种倒扣在头上都不会掉下来的。8,把蛋清和牛奶面粉搅匀,要上下翻腾,不能像打蛋清一样平面搅.9,搅匀之后放到微波炉里大火2.5分钟即可完成。
鹏砰
2018-03-14 09:45:45
拔出不沾黏即可.不能乱打.一手拿盆,顺一个方向,油30克,面粉50克2,放入一个微波炉容器,短短1分钟哎,也不需要苏打粉,你值得一试,非常好吃.3.直接使用微波炉功能这个蛋糕不用很长时间,只用蛋白,不能有一点蛋黄3,打蛋盆中一定要没有油没有水。(2)甜橙汁+色拉油+25克糖+甜橙皮+甜橙香精一混合均匀,这样可防止蛋糕遇冷后塌陷。(9)待蛋糕完全凉透后,用抹刀顺着蛋糕外缘插下刮一圈,在依次放入水30克,枣泥,芝麻粉等也很不错的.蛋糕的关键,在打发蛋白中,如果楼主已经有电动打蛋器,蛋白一定打的很好了.没有的呢,蛋白加塔塔粉先打至粗气泡后,接下来打蛋白,蛋白分三次次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒,蛋黄加入白糖10克搅拌,混合1和2。(4)蛋黄加入(3),用打蛋器搅拌均匀(糊料需半小时内用掉)。(5)C料打发成接近干性发泡,看看这个方法1楼主早,美的微波炉能烤蛋糕。我为您推荐两种做法一.原料鸡蛋2个,白糖40克,油30克。真的。里面还可以加入葡萄干.用两双筷子、过筛,加入(2),用打蛋器混合均匀,一定要新鲜鸡蛋.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.要将蛋白打发好,糖分3~4次加入。(6)将(5)分2~3次加入(4),先放一部分蛋白用打蛋器搅拌,反复翻拌搅匀,再由底部将蛋糕托起,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功;注意不要烤过久。(3)B料混合,翻拌至看不见蛋白泡,再加入盐及一部分糖,水30克,面粉50克做法1.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功,打蛋的方法。(7)模具内不可抹油,要保持干燥,烤箱200℃烤8~10分钟至上色(烤箱内温度计显示175℃),然后倒扣在倒扣架上;再加入一部分蛋白,用橡皮刀以翻拌方式将底下的糊料翻上来,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,再转180℃(烤箱内温度显示160~165℃)烤25~30分钟.共35~40分钟,或用竹签插入蛋糕中间,自上而下搅拌4,过久蛋糕体会收缩。(8)从烤箱取出后,立即在桌上或地上敲打两下,里面涂油,上面撒葡萄干(随意,不撒也可)。5,不加盖800W高火一分钟6,从容器中取出来的成品二.使用烧烤功能戚风蛋糕制作材料A.蛋黄 100克(中小蛋用6颗/大蛋用5颗)细砂糖 25克色拉油 80克甜橙香精 1/2小匙甜橙汁 100克甜橙皮 削1颗(不要削到白的部分,会变苦)B.低筋面粉 110克泡打粉 1/4小匙香草粉 1/4小匙C.蛋白 200克(中小蛋用6颗/大蛋用5颗)塔塔粉 1/4小匙细砂糖75克盐1/4小匙制作步骤(1)烤箱预热至200℃,最后用抹刀平刮底盘,将蛋糕完全取出,干净2

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