电饭锅做土豆炖牛肉和冬瓜煲羊排
企业新闻 作者:兔兔乖乖 时间:2018-08-29 18:41:41 浏览量:7301 来源:住范儿
导语:
首先把锅里放点油把牛肉小炒一下,稍微翻几下就可以了,然后放入炖锅里面,其次放土豆(比较难煮先放)然后等土豆熟了以后放冬瓜,就可以了
冬瓜炖羊排的做法,冬瓜炖羊排怎么做
主料羊排800克冬瓜400克辅料盐10克胡萝卜100克姜3克步骤1.主料:羊排800克、冬瓜400克辅料:盐10克、胡萝卜100克、姜3克做法:1、把羊排洗净切大块,胡萝卜洗净去皮切块、姜切片2.把羊排洗净切大块,姜切片3.羊排凉水下煲里4.大火烧开转小火撇去血沫,一定得撇干净5.加姜炖60分钟6.把胡萝卜洗净去皮切块7.下胡萝卜再炖20分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)8.把冬瓜去皮切块9.加煲里炖20分钟左右10.加盐11.在炖几分钟即可出煲
冬瓜土豆炖牛肉怎么做
食材明细 牛肉(肥瘦)500克 番茄500克 土豆(黄皮)500克 洋葱(白皮)100克 盐5克 姜5克 植物油25克 番茄土豆炖牛肉的做法详细步骤1. 牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;2. 土豆削皮后切3厘米大小的块;3. 洋葱分成3厘米左右的片;4. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;5. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。番茄土豆炖牛肉的做法小贴士制作要诀:如果想汤汁红亮可爱,则在处理西红柿时,用手将其撕成条块时,比用刀切的效果好得多。在炖煮的后半程,加入一大罐番茄酱,别有一番滋味。健康提示:1.牛肉富含蛋白质,还有脂肪、钙、磷、铁及维生素等,营养丰富,味甘,具补脾胃,养气血,强筋骨之功。可提供母子所需之营养,亦可防妊娠水肿。2.另外夏季,天气炎热,食用牛肉不宜过频。
冬瓜可以和牛肉一起吃吗 冬瓜和牛肉一起吃的好处
您好,冬瓜可以和牛肉一起吃,食物没有相克。谢谢!健康功效牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血冬瓜:化痰、利水、清热冬瓜食物相克表冬瓜+山竹:身体不适冬瓜+鲫鱼:会导致身体脱水冬瓜+红豆:会导致身体脱水冬瓜+醋:会降低营养价值冬瓜+海螺:身体不适冬瓜+鲫鱼:同食降低营养价值。
土豆炖牛肉怎样弄好吃
土豆炖牛肉的制作材料:主料:牛肋条肉,土豆 辅料:暂无调料:老抽教您土豆炖牛肉怎么做,如何做土豆炖牛肉才好吃:原料:牛肋条肉,土豆 辅料:老抽,冰糖,葱段,姜片,红干椒,调料包(八角,花椒,香叶,桂皮,白芷,干山楂片),蚝油,味精.做法:1. 锅中烧开水,将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟,捞出(血水不要),洗净,切成块,沥干或拭干水份.2. 炒锅烧热油,放入葱段姜片红干椒炒香,倒入牛肉块,翻炒断生后,倒入料酒,老抽,少许冰糖,均匀上色后,倒入齐平的开水.3. 大火烧开后,转入高压锅,放入调料包,大火烧至上汽后转小火压20-30分钟.4. 土豆洗净,去皮,切成滚刀块.5. 排气减压后,打开锅盖,放入土豆块,再盖上高压锅盖,继续压10分钟.6. 关火后,减压,打开锅盖,开大火收汁.7. 最后调入蚝油和盐,搅拌均匀入味后,关火.8. 加少许味精,拌匀即可.
土豆,牛肉,萝卜,冬瓜,可以一起炖吗?
可以,没有相克的东西。但是冬瓜要切大点而且要最后放,因为太太容易烂。补充:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。