巧手用电饭锅做蛋糕 美味家居生活

在家用电饭锅怎么做蛋糕 电饭锅做蛋糕怎么才能不粘锅食材准备鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、淀粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干。 做法步骤1、先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味)、面粉、淀粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了，做出来的就不松软了)。2、在电饭锅里用刷子刷上一层色拉油（为了做出的蛋糕不粘锅，容易倒出）。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止。3、继续保温十分钟让蛋糕充分膨胀，然后用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦。简单易学，可以尝试下。

五年级用电饭锅做蛋糕的做法

电饭煲原味蛋糕食材主料面粉100g鸡蛋6个牛奶1盒 辅料油适量糖适量步骤1.准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒2.蛋清中放适量糖。（这里我放了四勺）3.将蛋清打发至奶油状（我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。）要上下打发。4.蛋黄中放入适量糖。（我放了四勺）5.倒入牛奶，搅拌均匀6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）8.搅拌好的面糊9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可小贴士打发蛋白的时候注意一定不能打圈的搅拌。要上下的搅拌。电饭煲葡萄干蛋糕主料鸡蛋三个白糖适当纯牛奶适当面粉适当葡萄干适当花生油适当盐适当用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤1. 三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。2. 蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。3. 往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。打成这个样子的时候，第一次放少许糖4. 第二次放糖的时候5. 第三次放糖6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止7. 用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉8. 分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。9. 电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。10. 等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。11. 倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。freelagos 9-19 15:22推荐答案电饭煲做蛋糕，简单美味又卫生，适合自己在家做蛋糕，附详细的做法：电饭煲原味蛋糕食材主料面粉100g鸡蛋6个牛奶1盒 辅料油适量糖适量步骤1.准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒2.蛋清中放适量糖。（这里我放了四勺）3.将蛋清打发至奶油状（我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。）要上下打发。4.蛋黄中放入适量糖。（我放了四勺）5.倒入牛奶，搅拌均匀6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）8.搅拌好的面糊9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可小贴士打发蛋白的时候注意一定不能打圈的搅拌。要上下的搅拌。电饭煲葡萄干蛋糕主料鸡蛋三个白糖适当纯牛奶适当面粉适当葡萄干适当花生油适当盐适当用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤1. 三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。2. 蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。3. 往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。打成这个样子的时候，第一次放少许糖4. 第二次放糖的时候5. 第三次放糖6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止7. 用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉8. 分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。9. 电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。10. 等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。11. 倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。

在家用电饭锅怎么做蛋糕 不用烤箱也能自制蛋糕

用料  面粉    4汤勺    鸡蛋    3个    牛奶    4汤勺    白砂糖    5小勺    不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法  准备材料~牛奶只要是纯牛奶都行~将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，要不然蛋清不好打发打发蛋清，在打起泡沫的时候加入一勺糖，再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖，再打一会儿再加糖，加入糖的份量依照自己的口味而定蛋清打好啦~当蛋清打发变成奶油状时就好啦~这可不是奶油，不能吃哦~在蛋黄里加入4汤勺面粉和4汤勺牛奶~搅啊搅，搅到顺滑无颗粒~将打发好的蛋清加入蛋黄，不能画圈搅拌，最好上下翻动搅拌，搅匀了~在锅里放上水和蒸架，放上盆子，最好不要是陶瓷的~在盆子内壁刷上一点油，玉米油或者橄榄油都行~我用的橄榄油~把搅好的蛋糊糊倒入盆子里~蒙上一层保鲜膜（家里保鲜膜用完了我就将就用的保鲜袋蒙上…）膜上戳点洞~盖上锅盖，开始蒸~蒸20-30分钟~从盆子里倒入盘子里~美味的蒸蛋糕就做好啦~

用普通的电饭锅可以做蛋糕吗？怎么做？

用普通的电饭锅可以做蛋糕。用普通的电饭锅做蛋糕的做法具体如下：食材准备：鸡蛋6个，盐适量，面粉6勺，牛奶10勺，白砂糖6勺。1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水，否则打不发。2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐，打到能提起一个尖。3、蛋黄里加3勺糖，6勺面粉，10勺牛奶。4、将蛋清分两次倒入蛋黄里，用上下法和匀，不能打圈。5、电饭锅倒入蛋液，按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口。6、跳到保温后焖二十分钟用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了，有的话就再煮一下。 7、倒出来，电饭锅做的蛋糕就完成了。

用电饭煲做蛋糕的详细步骤？

原料： 鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、植物油（具体用量后面有）就这么多，什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，绝对是安全健康的营养食品！准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！ 第一步开始： 首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度 接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以 接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖 注：打蛋器上别上几个回形针，事半功倍！没有打蛋器的话，就用 3 根筷子，这个就是全体力活了！为了美味，拼了！直到打成这样，怎么鉴别是否打的到位呢？有一个办法：就是将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落，就说明你的功夫到了！ 蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6 平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单的，为了美味，拼了！搅拌均匀后，就是这样在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！全部搅拌均匀后接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概 40 几秒就 OK 了(电饭锅是500瓦的)，然后在锅里均匀的刷一层食用油（我是直接用餐巾纸沾着擦的）将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来（小心别把锅颠坏了）盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待 20 分钟后，打开锅盖，满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）大家需要根据实际情况控制时间 汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项： (1) 所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥 (2) 蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发 (3) 蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好；将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动 (4) 电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上