如果使用微波炉怎么做蛋糕

　　每逢路过蛋糕店，你是否会跟我一样被浓浓的蛋糕香味所吸引停住脚步呢?随着物价的不断上涨，一块小小的巧克力奶油蛋糕都要十几块钱甚至更贵，那么为何我们不在家自己动手做蛋糕呢?但很多人又会说，我家没有烤箱怎么做呢?其实不然，没有烤箱也可以用微波炉做啊，只要掌握好方法，用微波炉做蛋糕还是很快捷又方便的，下面小编就给你具体讲解一下如何使用微波炉做蛋糕的具体步骤! 　　准备材料： 　　鸡蛋(不带壳)100克 　　绵糖50克(不要用砂糖，不好操作) 　　蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP) 　　面粉200克(不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干) 　　色拉油20克 　　牛奶20克(也可以用水，但牛奶比较香) 　　蜂蜜适量(可有可无) 　　具体操作步骤： 　　1) 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。 　　2) 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。(这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。 　　3) 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。(加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。) 　　4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。 　　5)把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。 　　6) 可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。) 　　7) 可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。(看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。 　　小贴士： 　　1.根据自己微波炉的功率多试二次，最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉，时间宁短勿长。出来放一小会，让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。 　　2.装面糊时不能太满，到碗的二分之一即可，加热的时候会涨很高。 　　3.最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作，而不要用直径较大的碗，盘子等 　　微波炉怎么做蛋糕的具体操作方法就给大家介绍到这，当然了，如果自己喜欢什么味道就可以在上面加各种各样的食材，比如水果、奶油等等。最后特别要提醒大家的是，在家里使用微波炉时一定要注意安全哦!