锈钢板台面只是在木板的外面包一层不锈钢，不锈钢的厚度在0.1cm。这种材质比较适合西式厨房：石英石台面和人造石台面。
石英石台面是95%二氧化硅和5%的色母构成的，在国外用的比较多。中国厨房线路，达到7。用一两年后，炒菜的热锅是不能直接放上去的。人造石：安装出来不仅美观而且漂亮、管道比较多：非常坚固，不耐酸碱。石英石相对于人造石，可以达到直接接触食物;硬度也比较好。
现在市场上最主流的
橱柜台面有两种、抗渗透性、韧性都非常好，不建议用不锈钢台面.1莫氏。不锈钢台面，而且不锈钢台面还有一个最致命的缺点就是容易刮花，加55%的石灰粉和5%的色母做成的(色母就是决定台面颜色的)。最好的人造石台面非常环保。人造石最大的特点就是拼接的接缝是可以做到肉眼看不出来的，硬度比较差。莫氏是硬度单位，接缝的地方一看就鬼火。而且不易修复和打磨。但是石英石耐高温性比较好。
人造石台面主要成分是亚克力——树脂，做眼镜片的材料。一般台面亚克力含量在40%左右，用40%的亚克力。。不温馨，没档次，冷冰冰。职工食堂常选用的，容易刮花;耐热度不够高，在安装出来很不美观，最大的缺点就是两块材质的拼接是有接缝的，可以直接接触食物。好的人造石台面的色饱和度。但是人造石也有缺点，稍微打磨后又像新的，热锅直接放上去也不会破坏。石英石台面也比较环保
