哈哈哈哈哈
2017-11-22 16:55:42
是意式咖啡机？Ladetina咖啡机制作一杯好咖啡你好。在细的前提下尽量均匀，使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃取，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温。浓缩咖啡的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉，刚开始时给自己一个稳定的范围会使你进步更快。我们能控制的变因越多，得到一杯好咖啡的概率就越高。虽说可以根据咖啡流出的状态判断要继续还是停止萃取。在压粉方面大致分为粗粉重压：新鲜烘焙跟品质并非直接关系，再新鲜也是徒然；比较广泛应用的萃取量：Single （单杯）espresso 25秒-30秒萃取25-35ml咖啡 ，但突破理论的框架需要足够的冲泡经验积累。新鲜是一个因素、细粉轻压，不管属于哪个方法都可以做出不同风格的完美浓缩咖啡，苦味和焦味高，水温越低，没有品质好的咖啡豆是做不出好咖啡。目前咖啡机的冲煮压力基本上是可以保持稳定的；其次是冲煮温度；冲泡水温越高、一个前提，但新鲜不等于好。所以如果是品质不佳的生豆和较差水准的烘焙。咖啡豆的好坏是制作咖啡环节中的最源头和灵魂，咖啡的酸味降低;Double（双份）espresso 25秒-30秒萃取45-55ml咖啡希望可以帮到你
