不懂快餐厅设计就out了

我们刚接手了一个快餐店,要装修赶在年前试营业,郑州有什么好点的快餐店装修公司呀? 天恒装饰挺不错的，它们有十年的丰富经验，店面有南北两个店面，在网上直接可以查询到的。不错的建议，也是你的不二选择。你可以选择在天恒南店，店面就在你们附近，北三环连云路。

饭店快餐平面布局图怎么设计新颖来吸引客户

1、决定厨房的位置和面积一般在快餐厅设计中，主要是把厨房配置在酒店中央到最后的部分，厨房的面积比例占总面积的30%到60%。食品搬入等工作要在营业中进行，而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接，或者是直接与厨房连接，迄今为止，平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的方法，所以要充分考虑这个问题。在设计中，应该先确定好厨房的位置和面积，厨房的位置和面积确定之后，就优先进行客席策划的内容。然而在快餐厅设计过程临时把厨房挤进去的方法在设计者中确实常见。理想的平面策划进行方法是先决定餐厅厨房的位置各面积，还要事先把厨房的内容和菜谱的配合审核一下，但是一般相对于厨房的功能和设备，很多情况下设计者是不懂的，所以重要的是由经营者和厨房业者或者是顾问先研究好，敲定其内容才行。2、决定入口和出纳员(收款台)的位置在快餐厅设计中，出纳员的位置安排在入口与餐厅厨房餐具区柜台之间的较多，而配置在出入口的对面，或者侧面，背对着厨房配置的情况也很多。理由是这样做可以使迎接客人，引导客人入席，接受订单，提供菜肴等一连串的动作更加顺畅，而且效率高。3、决定附带设备的位置和面积对于快餐厅设计而言，其入口和厨房配置完毕后，把卫生间、电话间、香烟自动售货机等集中配置的情况比较多，但是考虑到现实中的顾客的利用动机和动作特点的话，卫生间放在客席里侧位置比配置在入口附近好一点。例如，配置在入口的部位的位置时要通过收款桌才能进入卫生间，白天顾客集中的话就可能使进来的顾客、出去的顾客和上卫生间的顾客等挤满整个入口，所以卫生间和电话间最好离开收款桌和入口配置。还有卫生间的大小，客席150—200席左右的店，在男厕配两个小便器和一个大便器，在女厕配两个大便器再加上化妆室就行了。一般饮食店中，客席数80席配一个或两个(女性用)大便器、两个小便器这样考虑就差不多了，而且现在的快餐厅设计中专门配置残疾人用的入口和卫生间，这样可利用的设施就全面了，如果考虑这种设备的话，卫生间的空间要充分确保。

餐厅设计的设计原则

餐厅是一个公共的用餐场所，也是一个有很多人的工作场合。因而两方面都需要顾全考虑。在用餐环境的软装设计环节总的原则便是因地制宜，菜品和软装要搭配起来。木纹质感的墙面，纹饰精美、曲线优雅具有厚重感的桌椅，配上暗暖的灯光，搭配亮色烛台、田园风景画作、花艺无疑是西餐主打的招牌风格。古香古色的中餐店、简洁明快的快餐厅都是由这类原则指导。还有一种复合型的设计原则，是将两种风格搭配在一起，满足多种需求。其实餐厅的设计原则，无外乎安全，舒适，健康这几大类，如果你是学设计的，建议系统学习一下，才能提高，很多空间设计的书籍都会有提到。如果是想设计餐厅，建议找专业的人做专业的事，比如厦门巨子创奇，可以先了解看看，有很多精品案例可以参考

快餐厅垃圾桶的设计原理是怎样的

快餐厅的桌椅颜色要么是红的要么是黄的 红色或黄色能刺激食欲，并能让人紧张，节奏京戏快 快餐厅以红黄色为主色调，就是让顾客快点吃完，快点走！ 颜色要明快,给人眼前一亮的感觉以促进食欲. 最好是主题餐厅,这样有自己的特色. 椅子要看上去舒适。

快餐厅的设计与装修

快餐厅的桌椅颜色要么是红的要么是黄的 红色或黄色能刺激食欲，并能让人紧张，节奏京戏快 快餐厅以红黄色为主色调，就是让顾客快点吃完，快点走！ 颜色要明快,给人眼前一亮的感觉以促进食欲. 最好是主题餐厅,这样有自己的特色. 椅子要看上去舒适实际上一般般,加速顾客的流转,够实用吧! 还有就是餐厅的搭配了。 餐厅的装修要点，主要是集中在下面几个方面： 1、 色彩的配搭。 餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。 2、 餐厅的风格 餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的： 1） 玻璃餐桌对应 现代风格、简约风格。 2） 深色木餐桌对应 中式风格、简约风格。 3） 浅色木餐桌对应 自然风格、北欧风格。 4） 金属雕花餐桌对应 传统欧式（西欧）。 5） 简炼金属餐桌对应 现代风格、简约风格、金属主义风格。 3、 餐具的选择 餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌，或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，避免过大过小造成的不便。 4、 餐桌布的选择。 餐桌布宜应以布料为主，目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开裂。 5、 餐桌与桌椅的配合 餐桌与桌椅一般是配套的，但两者你是分开选购，需要注意保持一定的人体工程学距离（椅面到桌面的距离以30cm左右为宜），过高或过低都会影响正常食用姿势，引起胃部不适或消化。