餐厅设计手册之颜色搭配

如何为餐厅选择最合适的颜色？ 当谈到餐馆设计时，颜色是否重要?某些颜色真的会让人感到饥饿而某些会抑制食欲吗?有证据表明，颜色的确影响人们的饮食习惯(或不吃)。正因为如此，为一家新餐厅选择合适的颜色是很重要的，尤其是当你考虑到餐馆里使用的颜色是餐馆品牌的延伸时。那么，哪种颜色最适合餐馆，哪些又应该避免呢?除了颜色，纹理，灯光等其他元素的使用也是为顾客创造一个诱人的氛围的重要考虑因素。4次获得世界第一的丹麦Noma餐厅最适合餐厅的颜色暖色，包括红色、黄色和橙色对增强一个人的食欲有最大的影响。尤其是红色，因为它为用餐者创造了一个丰富而奢华的环境，并增加了人们的冲动饮食(当然，我将会有一道开胃菜和一杯葡萄酒)。但重要的是要记住，不是所有的红色、橙色或黄色的阴影都是相同的。柔和的泥土色调是最好的餐厅。想想陶土的橙色，托斯卡纳的黄色和深石榴红色。餐厅里应该把暖色调当为主色调。黄色，尤其是在餐厅里太亮或太过使用会让人非常恼火。当然，如果你的目标是有一个高的转化率，比如快餐的建立，使用任何颜色的明暗都可以下意识的催促顾客。黄色和橙色可以为餐馆的装饰增添欢乐。这对于一家咖啡馆、酸奶店或其他轻松廉价的店铺来说是非常完美的。但是要小心的选择合适的黄色或橘色(如南瓜和南瓜)，不要过度使用。绿色是餐馆的另一种流行颜色。和暖色一样，绿色的色调也最好。在餐馆里，绿色的墙壁会代表着健康和自然，可以传达这样一种观念:它的菜单比竞争对手更健康。绿色色调也表明了可持续发展的趋势――这是目前最热门的餐厅潮流之一。绿色与棕色和橙色搭配，适合新鲜的浅色，适合于三明治店或素食烘焙。反过来说，绿色也不适合像Longhorns或Outback Steakhouse这样的基于肉类的餐厅概念。绿色在酒吧里也没有效果。在昏暗的灯光下，一种新鲜的天然绿色可以变成沼泽和悲哀，顾客们挤在他们的啤酒周围。中性色黑色、白色、米色、灰色和棕色都是绝佳的颜色，可以融入到餐厅的装饰中。他们提供了一个完美的背景，让脱颖而出。黑色和深褐色的棕色，在被用作色调的时候，代表着一种复杂的东西，这使它成为了高档餐厅的理想选择。白色表示清洁和均匀性。如果配上明亮的色调，它就适合快餐的餐馆――比如五个人汉堡，白色城堡，这两种都以白色和无菌为主，加上原色的流行。米色、灰色和棕色是营造温暖环境的理想选择，使食物和服务能够流行起来。最糟糕的餐厅颜色除了明亮的黄色外，其他颜色不适合餐馆的颜色是蓝色和紫色。事实上，蓝色是美国最受欢迎的颜色，它能促进平静的气氛，但它并不能很好地诠释大多数餐馆的概念。这部分是因为没有很多天然蓝色的食物。大多数蓝色食品是儿童食品，这些食品被人为地染色，如冰棒、蓝色酸奶或棉花糖。这些都不吸引大多数成年人。紫色也是如此，事实上，紫色可以降低食欲。蓝色和紫色可以用作强调颜色，但应该少用。首尔四季酒店餐厅纹理和元素除了颜色，在餐厅的装饰中添加纹理将会为顾客营造出一种欢迎的氛围。想想软灰色的墙壁，配上锃亮的深色木质家具和玻璃制品或土褐色的棕色，搭配铜金属桌面和绿色天鹅绒椅子。水和火是另外两种元素，可以使餐厅的餐厅脱颖而出。这就是为什么许多餐馆都有鱼缸或其他燃气壁炉的装饰。两者都给空间增添了视觉趣味。在餐厅的餐厅里，增加运动和创造独特的感觉。凡事都有例外，包括餐馆的颜色。伦敦最知名、最成功的餐厅之一打破了一整套色彩规则。速写是一种不同的餐厅和酒吧的汇编，由餐馆老板马佐拉经营。每个就餐区都有一个非常具体的外观和感觉，最引人注目的是画廊。一间宽敞的餐厅，配上一件精致的婴儿粉色丝绒，它的外观非常女性化，并掩盖了高级菜单。其他用餐区则采用明亮的黄色、粉红色和紫色。根据餐厅色彩设计的所有规则，这些颜色搭配都不是餐厅的好选择。但正如我提到的，每个规则都有例外。日本东京大餐饭店餐厅在选择餐厅的颜色时，要考虑它的概念和顾客体验。你想让顾客来一顿悠闲的晚餐，然后留下来喝咖啡和甜点吗?或者你想让他们快速咬一口，然后就上路?就像人们有个性一样，餐馆也一样。一个白色的瓷砖餐馆内部的个性与昏暗的terracotta内部完全不同。餐厅颜色的最终选择也会受到餐厅大小的影响。更酷的颜色可以帮助扩展小空间，而温暖的颜色有助于在更大的空间里创造亲密感。最后，要小心选择任何颜色组合，这是太时髦和时髦的时刻。你不希望你的新餐馆在它出现之前就显得过时了。你也不希望重新粉刷墙壁和重新设计菜单，只需要几年的时间就能进入商业领域。如果你不确定哪种颜色最适合你的餐厅品牌，那么与专门经营餐厅的室内设计师合作是值得的。他们可以把样本设计放在一起来选择，去掉所有猜测的工作。伦敦Token House餐厅餐厅的颜色不只是随意的选择。它应该是经过深思熟虑的选择，因为它将为一家餐馆奠定整个营销和品牌的基础。重要的是要考虑你希望你的客人在你的餐厅用餐时的感受。即使你最喜欢的颜色是蓝绿色，这也不是传统的餐馆餐厅的颜色。同样重要的是，你要考虑你正在使用的餐厅概念，以及你想为顾客创造的氛围。明亮、鲜艳的颜色适合快速休闲和快速服务的餐厅，而泥土色调和中性则营造出一种悠闲的感觉，适合高档餐饮。虽然对于餐厅颜色的规定有很多例外，但了解基本的餐厅颜色可以帮助你的新餐厅在开业当天就建立起一个强大的品牌。

餐饮设计如何通过色彩带动整个餐饮空间的气氛？

都说色彩鲜艳会给人一种愉快的心情，不同的色彩还能代表每个人的喜怒哀乐。一个好的颜色会使消费者的心情愉悦，这样吸引了更多的消费者，增加了营业额。但是，反过来运用一个不好的颜色作为餐厅的主色调将会影响一个餐厅的生意。所以，餐饮设计的时候一定要注意色彩的搭配和选色的技巧。如果选择一个比较暗沉颜色，就会给人一种压抑感；颜色鲜艳，则会给人一种眼花缭乱，头晕目眩的感觉，看久了还会心烦意乱。采用颜色鲜艳的壁纸同样也是会扰乱人的心绪。另外需要强调的一点是餐饮设计中包间的色彩设计，包间比较小、比较私密的空间，建议使用淡米黄色和大红色。餐饮设计中室内色彩环境设计可以根据餐厅想要表现的主题来设计，也可以根据餐厅的VI(视觉识别)用色来入手．要把握的是基调色彩不能过于艳丽和暗沉。用暗红色与褐色搭配，是很典型的中餐厅配色。

餐厅以什么颜色搭配最合适,比如椅子与桌子的颜色该如何搭配

我觉得餐厅还是以白色为主,配以暖色系灯光(如:橘红色灯光或浅黄色灯光),桌子采用棕红色或象牙白得长方形桌子(大小由餐厅得大小和吃饭得人数决定),椅子采用单一"靠背椅"或呈梳背"靠背椅",颜色同桌子得颜色一样.给人温馨典雅得感觉.

小餐厅颜色如何搭配 小餐厅颜色搭配技巧

小餐厅颜色搭配技巧1、单色调：以一个色相作为整个餐厅室内色彩的主调，称为单色调，单色调可以取得宁静、安祥的效果，并具有良好的空间感以及为室内的陈设提供良好的背景，在单色调中应特别注意通过明度及彩度的变化，加强对比，并用不同的质地、图案及家具形状，来丰富整个餐厅室内，单色调中也可适当加入黑白无彩色作为必要的调剂。小餐厅颜色搭配技巧2、相似色调：相似色调是最容易运用的一种色彩方案，也是目前最大众化和深受人们喜爱的一种色调，这种方案只用二三种在色环上互相接近的颜色，如黄、橙、橙红，蓝、蓝紫、紫等，所以十分和谐。

客厅餐厅简约颜色怎样搭配

色彩是人的眼睛对空间的第一认知感觉,色彩搭配的好坏直接影响居室的整体效果,下面浅谈一下居家设计的几种经典配色法:原木色+白色=简约如果你喜欢尊贵细致的简约风范，那么安全的白色和原木色无疑是上上之选，温和的如沐春风，平静的如闲适的湖面，同时又自然随意，挥洒自如，空间更显和谐，和风格样式相映生辉，体现出使用者的品位和素养，在有限的空间打造着自己的个性秀场，生活会因此多些意想不到的乐趣。黑色+白色+灰色=经典如果你喜欢古朴典雅的欧式风格，可以选择哥特式、地中海式家具，而这种古朴的风格，势必要以黑色或灰色作为主打色。黑白可以营造出强烈的视觉效果，把近年来流行的灰色融入其中，缓和黑与白的视觉冲突感，这种空间充满冷色调的现代与未来感，理性，秩序而专业。蓝色+白色=温情蓝色给人一种冷静高贵的感受，源远流长的爵士乐，被迷恋的人们认为“蓝调”。不是全部的宝石蓝，而是画龙点睛，真正激活了生命，让厨房生活有了动感，并且蓝色色调有助于营造宁静的氛围，用蓝色装饰的厨房效果较好。根据色彩心理学，多看蓝色会令人情绪稳定，思考更具有理性。白色的清凉与无暇令人感到十分自由，令人心胸开阔，居室空间似乎像海天一色的大自然一样开阔自在。蓝色+橘色=现代以蓝色系与橘色系为主的色彩搭配，表现现代与传统、古与今的交会，碰撞出兼具现实与复古风味的视觉感受。这两种色彩能给予空间一种新的生命。自然黄色+绿色=自然鹅黄色是一种清新、鲜嫩的颜色，代表新生命的喜悦。果绿色是让人内心感觉平静的色调，可以中和黄色的轻快感，这样的配色方法十分适合年轻夫妻使用。