厨房电器选购，电磁炉选购攻略

选购电磁炉的五种技巧 首先是顶板。顶板的质量直接关系到电磁炉的使用效果，属于电磁炉的核心部件。因此板材选取会对电磁炉的价格有很大的影响。在外观、承重和安全性等方面也会有很大的差别。质量较差的电磁炉很容易变色、变形甚至开裂。当前各大电磁炉品牌使用的顶板主要是德国肖特、日本NEG板和国产普通板，同时国产板分为A、B、C三级。很多国产C级板因其在耐热性等方面的缺陷，很容易发黄、变色，所以厂家会在顶板上印上一些花、草、虫、鱼的图案来掩饰变色的特征。国产B级板边沿粗糙，光泽度不理想。其次是智能性。智能化是随着电脑技术的发展而提高的一种比较有科技含量的功能，电磁炉本身在烹饪过程不会产生明火和废气，这本身就是科技进步的重要表示。但电磁炉的干烧断电、2小时自动检测、儿童保护锁、使用不当自动停机、高温指示等方面还是非常重要的辅助性需求。 第三不要只看功率大小。热功率是电磁炉主要的指标，功率越大，加热的速度越快，因此功率大的产品价格也会相应有所提高。考虑到当前消费者电源线路和承受能力的限制，市场销售的电磁炉产品功率多集中在2000W左右，已经可以满足一般家庭的需求。因此消费者要结合自己的实际家庭需要，并非功率越大越好。 第四要看炉面的光洁度。尽管厂家宣传其产品有防水、防油污等多方面功能，但油污等会污染炉面进而对电磁炉的美观造成影响，所以需要表面平滑会有利于清洗，因此炉面的光洁度是一个很重要的考虑指标，同时，炉体的棱角太多也会对清洗造成一定的不便。从保养的角度来说，简约、平滑的设计比较有优势。 第五不要受赠品左右，一定货比三家。为了促进消费者的购买欲望，各大厂家和销售商都会在促销手段上做足文章，一般的都会赠送汤锅、炒锅等必备的东西。但这些赠品的质量差别很大，汤锅和炒锅就有单底和双底之分，并且在材质和用料方面也会有很大的区分，这些赠品锅具的价格一般是在50到100元不等，电磁炉价格越高，赠品越多，赠品质量也会有所提高。 同时，对于售后服务等相关承诺也需要有足够的重视，消费者在选购电磁炉时，最好选购技术成熟、厂家服务网络健全的品牌产品。

如何挑选电磁炉？

向你推荐三个牌子：尚朋堂、美的、九阳。其它的不要考虑！ 至于哪个牌子更好，呵呵就不好说了，要有然以为我是做广告的。 但有一点需要说明的是，一定要买陶瓷面板的，其它的别考虑。另外你可以上网上查一下，具体的型号的评价和销量等，去买之前要有目标，也就是自己看好的款式一至两个，而不要到卖场后再听促销人员介绍和瞎吹。 另外给你说一点，在加热这一点上，尚朋堂的是最好的。因为只有尚朋堂的电磁炉是采用双圈加热的，加热会比较均匀，其它的牌子都是单圈的。 至于款式，你看中牌子后找它卖的最好的款式就对了。

双灶电磁炉品牌推荐 选购注意事项有哪些？

电磁炉不仅可以炒菜做饭，还可以做火锅煲汤，功能十分的齐全，很多家庭在选购厨房电器的时候，都喜欢为家里的厨房备上一款电磁炉，尤其是双灶电磁炉。电磁炉其实是非常方便的，但是并不是功率越大，电磁炉的质量就越好，这个需要根据自己家庭的情况来决定，一般如果家庭人口比较少，就可以选择功率小的电磁炉，小编接下来为大家介绍几个双灶电磁炉品牌，以及选购注意事项。双灶电磁炉品牌推荐：1.美的SH2147电磁炉 参考价格：399元美的SH2147电磁炉采用进口技术微晶面板，比较耐用。它的最大功率范围为2100W，额定电压为220V/50Hz，符合普通家庭的使用。这款电磁炉采用了电脑数码控制系统，具有变频节能技术。此款电磁炉采用了5D全高效节能系统，起到了一定的节能效果。特有的远红外立体测温系统，也可以起到高效节能的作用。2.奔腾PC20E-G电磁炉 参考价格：338元奔腾PC20E-G电磁炉采用黑晶顶级面板，外形为燃气灶设计风格，无需习惯过渡，尽可享受电磁炉的烹饪乐趣，另外它具有超粗电源线与瓦状外壳设计，全面提升安全指数。奔腾PC20E-G电磁炉采用了核心进口元器件，德国巴斯夫外壳，优质线圈盘，定向导风设计与涡流风扇，让电磁炉质优更长寿，它的最大功率为2000W，具备一键通功能。独特的大按钮人体工程学设计，使得操作非常得心应手。奔腾PC20E-G电磁炉还有无极数码旋钮技术，手机贴片与电脑电源开关技术，行业典范，让你感受无限科技魅力。选购注意事项：一要：选择知名品牌。生活中所有的电器都会产生辐射，电磁炉也不例外。虽然电磁炉本身辐射较少，但选择高质量的电磁炉会更好地保障你的安全。二要：功率适当。为避免不必要的浪费，应选择符合你家庭使用的电磁炉。像一般的三口之家，购买800W的电磁炉就能满足要求，如果人数较多，可选择1000W-2000W的高功率电磁炉。三要：炉面外观平整无损。购买时，要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都会影响热效率的正常产生。四要：亲手检验。购买时，可以把电磁炉翻过来晃动，看风扇的扇叶与轴、轴与轴承间是否存在间隙与松动;通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无摇摆旋转等现象。电磁炉由于安全、卫生以及节能等特性一直深受消费者的青睐，美的和奔腾这两个品牌的电磁炉无论是质量上还是价格上，都适合大多数人选购。在选择电磁炉时，并不是价格越高，质量就越好，我们最主要的就是看电磁炉的性能如何。一定要选择知名品牌，功率适当，炉面外观平整无损的电磁炉，当然在选购时一定要亲自检验，在使用的过程中，也一定要注意安全。

电磁炉选购的4要素及使用的5要决

体积小巧、外形美观的电磁炉一直是许多家庭的最爱。不提高厨房温度，没有对人体有害的微波辐射，食物加热，煎、炒、煮、蒸、烤可直接进行，与传统灶台相比功能可是样样不少，大有成为厨房主力军的势头。电磁炉：下橱新乐趣选购电磁炉4要：一要：选择知名品牌。生活中所有的电器都会产生辐射，电磁炉也不例外。虽然电磁炉本身辐射较少，但选择高质量的电磁炉会更好地保障你的安全。二要：功率适当。为避免不必要的浪费，选择符合你家庭使用的电磁炉。像一般的三口之家，购买800瓦的电磁炉就能满足要求，如果人数较多，可选择1000W-2000W的高功率电磁炉。 三要：炉面外观平整无损。现在市场上出售的电磁炉的炉面，大多是采用耐热晶化陶瓷制成的。在购买时，要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，会影响热效率的正常产生。 四要：亲手检验。购买时，可以把电磁炉翻过来晃动，看风扇的扇叶与轴、轴与轴承间是否存在间隙与松动；通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无失圆或摇摆旋转等现象。保养电磁炉3要：1. 刚购买回的电磁炉为防止控制面板的覆盖薄膜使用时间长后脱落，要用透明胶、塑料薄膜等材料覆盖或粘贴在控制面板上，这样就可起到保护控制面板的覆盖的作用。 2. 电磁炉使用完毕，要把功率电位器先调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。 3. 清洁炉具要得法。电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，并避免接触有害液体。不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、纱布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。使用电磁炉5要： 1. 放置要平整。放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，让电磁炉一脚悬空，锅具的重力会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，桌面倾斜也容易使锅具滑出而发生危险。2. 使用电磁炉时一定要选择铁磁性材料制作的锅具，如铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅，并且锅底保证有一定的平面与电磁炉充分接触。 3. 锅具不要过重。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤。如果需要对超重超大的锅具进行加热，最好对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。4. 食物容器要放置在电磁炉中央。当容器偏离中央时，可能造成无法平衡散热，产生故障。 5. 电磁炉加热至高温时，要避免将食物容器拿起再放下。瞬间功率忽大忽小，容易损坏电磁炉机板。

电磁炉该如何去选择？哪种的最好？是按键的好，还是触摸的好？

一. 什么是电磁炉 电磁炉(又名电磁灶)--是现代厨房革命的产物.是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具.完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具(炉具). 二. 电磁炉工作原理 电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具.它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理.电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场.当用含铁质锅具底部放置炉面时.锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流).涡流使锅具铁分子高速无规则运动.分子互相碰撞.摩擦而产生热能(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具.所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热.用来加热和烹饪食物.从而达到煮食的目的.具有升温快.热效率高.无明火.无烟尘.无有害气体.对周围环境不产生热辐射.体积小巧.安全性好和外观美观等优点.能完成家庭的绝大多数烹饪任务.因此.在电磁炉较普及的一些国家里.人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具". 电磁炉不适用的锅 铜.铝.陶.玻璃材料的锅和容器.因为它们的分子都不是磁性分子.不能在磁场的作用下产生碰撞.磁性分子包括铁.钴.镍及其所属氧化物. 1.你问的是省电的问题.首先电器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的.电炒锅一般的额定功率是1500W.电磁炉常见的是1800W.要是都是全功率使用的话.电磁炉就费电.但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活.电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制.相对来说技术落后一点.这样下来还是电磁炉略微省电一点. 2.好吃与否.在我看来.与厨艺关系大一点.其实电磁炉用惯了.也很好用. 3.电磁炉的优势有几点.一.加热源与锅具分离.可以一个电磁炉配很多锅具.二.可以很方便的调节.有功率调节.温度调节.这样来说就像用火可以调火候一样.在吃火锅等情况下就很方便.三.没有明火.这一点要解释一下.就是火锅里面有个加热盘.里面的核心温度是相当高的.热传导不好的话容易烧断.或引起火灾.四.有很多保护措施.比如说无锅告警.温度报警.故障报警.等等很多种保护电路.这都跟里面的单片机技术有关.还有温度传感.IGBT管的应用等有关.可以说电磁炉的普及是与各种新技术.新器件的发展密切相关的.五.电磁炉的效率很好.就是电能变成热能的比率. 基本上就这几点.但这几点就足以在技术上淘汰电炒锅. 4.新型的电炒锅在哪里有突破呢.基本是在控制回路里面.通过一个大功率可控硅就可以控制发热功率.即无级调温.但是前面的电磁炉的优点很多是不能借鉴的. 最后讲讲电磁炉的缺陷.1.不管是控温.还是调节功率.基本都是靠间歇工作来实现的.即瞬间加热功率都是满功率.这就使的他的加热还是比较粗糙.2.只能使用铁质或不锈钢器具.其他的金属就不能用.虽然可以使用一个导热盘.但导热不好的话很容易引起机器的温度保护.3.长期使用的话.机器内部很脏.都是油烟.相对来说故障率也比较高.但如果报修期长一点的话也就不是问题了. 写了好一会儿.我是修理电磁炉的.比较客观.希望回答的还满意. 家电卖场电磁炉销售排行榜 北人电器:美的.爱庭.九阳.乐邦.万家乐.立邦.奔腾 苏宁电器:美的.乐邦.爱庭.艾美特 国美电器:美的.乐邦.爱庭.尚朋堂.苏泊尔.奔腾.东菱.战鹰 大中电器:富士宝.爱庭.美的.九阳.乐邦.奔腾.千泽.东菱.TCL.百甲 链接:如何选购电磁炉 电磁炉是近几年出现的一种新型烹饪工具.由于它无噪音.无污染.节省能源等诸多优势.很快便得到消费者的青睐. 电磁炉的选购大致可以从以下几个方面考虑: 1.功率输出稳定性.优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能.这一功能可改善电源适应性和负载适应性.有些电磁炉不具备这一功能.电源电压升高时.输出功率急剧上升,电源电压下跌时.功率又显著减小.会给使用者带来不便.且影响烹饪质量. 2.可靠性与有效寿命.电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示.单位为[小时".优质产品应在1万小时以上.电磁炉寿命主要取决于使用环境.维护保养及主要元器件的寿命.据推测.电磁炉使用三四年后.即会进入失效期. 3.外观与结构.优质产品一般外观整洁挺括.图案字形清晰.色泽鲜艳.塑料配件无明显的凹凸不平.上下盖配合紧密.给人以舒适感.内部结构布局合理.安装牢固.通风良好.接触可靠.灶板以选用陶瓷玻璃为佳.若选钢化玻璃则性能略差. 4.锅底温度控制特征.锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃).且灶板又是导热材料.故一般都将热敏元件安装在灶板底部.探测锅底的温度. 使用电磁炉要注意的八大[点" 电磁炉这一新型厨房炉具.因能对食物进行蒸.炒.煎.炸.煮等加工.而且具有节约电能.热效率高.清洁卫生.方便耐用等优点.已被许多家庭所接受.但要真正用好电磁炉.使之成为厨房的好帮手.在使用电磁炉时.请注意以下事项. 一.电源线要符合要求.电磁炉由于功率大.在配置电源线时.应选能承受15A电流的铜芯线.配套使用的插座.插头.开关等也要达到这一要求.否则.电磁炉工作时的大电流会使电线.插座等发热或烧毁.另外.如果可能.最好在电源线插座处安装一只保险盒.以确保安全. 二.放置要平整.放置电磁炉的桌面要平整.特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意.如果桌面不平.使电磁炉的某一脚悬空.使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏.另外.如桌面有倾斜度.当电磁炉对锅具加温时.锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险. 三.保证气孔通畅.工作中的电磁炉随锅具的升温而升温.因此.在厨房里安放电磁炉时.应保证炉体的进.排气孔处无任何物体阻挡.炉体的侧面.下面不要垫(堆)放有可能损害电磁炉的物体.液体.需要提示的是.当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转.要立即停用.并及时检修. 四.锅具不可过重.电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具.其承载重量是有限的.一般连锅具带食物不应超过5公斤.而且锅具底部也不宜过小.以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重.过于集中.万一需要对超重超大的锅具进行加热时.应对锅具另设支撑架.然后把电磁炉插入锅底. 五.清洁炉具要得法.电磁炉同其它电器一样.在使用中要注意防水防潮.和避免接触有害液体.不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗.也不能用溶剂.汽油来清洗炉面或炉体.另外.也不要用金属刷.砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢.清除污垢可用软布沾水抹去.如是油污.可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦.正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦.为避免油污沾污炉面或炉体.减少对电磁炉清洗工作量.在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸.以此来沾吸锅具内跳.溢出的水.油等污物.用后即可将纸扔弃. 六.检测炉具保护功能要完好.电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能.它可以检测出如炉面器具(是否为金属底).使用是否得当.炉温是否过高等情况.如电磁炉的这些功能丧失.使用电磁炉是很危险的. 七.按按钮要轻.干脆.电磁炉的各按钮属轻触型.使用时手指的用力不要过重.要轻触轻按.当所按动的按钮启动后.手指就应离开.不要按住不放.以免损伤簧片和导电接触片. 八.炉面有损伤时应停用.电磁炉炉面是晶化陶瓷板.属易碎物.