家用绞肉机安全操作规程 怎么正确安装绞肉机

五常法绞肉机的操作规程 五常法是提升安全、卫生、品质、效率及形象的窍门。 五常法实质清理→归位→清扫→形象化→修养常清理→把废物扔掉或回仓常归位→30秒内找到要找的东西常清洁→个人清洁卫生责任常象形→颜色管理和储存的透明度常自律→每天运用五常法五常法口诀 不用的东西清理掉 物品和位置要对号 每人的分区常清扫 线条和颜色是法宝 透明的总比暗的好 一眼看穿效率高 时时刻刻用五常 从我做起最重要绞肉机安全操作规程 1. 绞肉机需有专门机手操作，非操作人员严禁操作绞肉机，操作人员应严格遵守安全操作规程进行操作； 2. 使用前，应全面检查绞肉机有无异常，是否处于待修状态； 3. 检查料斗中有无异物和其它安全防护装置是否完好； 4. 检查刀具是否安装到位； 5. 倒入料斗的肉料要认真挑捡，确保无异物，以免损坏螺杆刀及切割刀具； 6. 绞肉机在运行中严禁用手接触螺杆刀及切割刀具，更不能在旋转时未切断电源的情况下清理肉块，以免造成人身伤害； 7. 操作人员应密切注意绞肉机的运行情况，如有异常应立即停机，请维修人员进行检查，严禁强行使用； 8. 刀具拆装必须在切断总电源的情况下方可进行； 9. 刀具拆装必须由专业机手来操作完成 拆装刀具部分要特别小心，以防划伤手指和损坏刀具，刀具安装要确保按顺序依次安装，并均匀地涂抹食用猪油，拆卸刀具时，依次拆下，并放置到专用附件车上，以防刀具碰伤或丢失； 10.在拆装绞肉机头部时，务必使用专用手动葫芦，严禁野蛮拆装，以免损坏头部相关部件； 11.每天生产结束，对绞肉机要进行一次彻底的清洗，确保设备的清洁卫生； 12.严禁用水直接冲洗电器部件部分； 13.清洗后的刀具无论是否安装，均要及时涂抹食用猪油，以防锈蚀；

如何清洗绞肉机

(1)机器拆卸方法：先拧开螺母，依次把圆刀和十字刀取下来(2)先将绞肉机用水加洗洁精洗干净，若机器因为生产中沾有油污，通过绞些萝卜丝进行二次清洗。注意事项：1、绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油;2、绞肉机润滑油品类为黄油;3、加油孔位置：机身顶部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔可方便加油(一定要加注黄油，不能加液体机油)。

绞肉机刀片怎么磨

绞肉机用刀片是对现有手摇式绞肉机用刀片的改进。其主要特点是使刀片的直边切削刃相对刀片的径向线倾斜一定的角度，并在切削刃上制出正前角，同时按一定规律选择动定刀片切削刃的条数。上述结构减少了工作切削角，降低了切削力。使用中切削连续、平稳、省力、无夹拌，绞制肉馅过程中无肉细胞脱水现象。 　

韩国现代绞肉机怎样

绞肉机前端的刀是可以调的，间隙的大小决定碎肉的粗细。

绞肉机可以直接绞鱼肉吗？会不会吃的出来？可以先用绞肉机再用豆浆机吗？

看你一次做多少了，如果是自家吃，那只有用菜刀刮了，我每次给我儿子做鱼肉元子都是一点点刮出来的。先把鱼洗净去鳃、鳞、内脏，然后用刀从尾部向头部去除主刺，形成上下两片，再就是一点点刮了，比较费时。其实我试过去除主刺后再用绞肉机绞，其实大鱼这样做我不太放心没试过，小一点的鱼我试了效果比较好。如果你是做生意，那就得用专业机械了！帮不了你了！