家用烤箱多大合适 家用烤箱尺寸及选购
家具 作者:小猫兜兜 时间:2018-09-26 18:09:34 浏览量:4574 来源:住范儿
导语:家用烤箱容量的选择:至少20L以上,小烤箱因为体积小(以20升以下为例),内部空间有限,温度很热,蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。所以,不推荐用太小烤箱来制作西点。家用烤箱功率的选择:国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。家用烤箱功能的选择:烤箱应该具备最基础的功能就是一定要有上下两个发热管。 可以只开上火、只开下火、上下火同时开。温度控制最好可以在100°C-250°C间调节。国内市场上的烤箱目前只能做到分开上下火控制,但无法分开调节 上下火的温度。也就是说,只有一个烤箱内部的总体温度。当然,不是专业师傅,也就没有必要要求那么高。家用烤箱类型的选择:1)简易型电烤箱:对一般家庭而言,简易型的最大优点即价格较为便宜,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好,但升温较馒、穿透性较差。2)全功能电烤箱:全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电;但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。3)电子电烤箱:电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。
家用烤箱多大合适 家用电烤箱尺寸选择家用的话30L以上是最好
烤箱买多大的合适?
至少要20升以上的。 烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你,三层都可以烤食物,家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为,不同的食物,放在不一样的位置烘烤。当你烤一种食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘,能烤制多少食品才是最重要的。举例说明,假设横向可以烤制10块饼干。促销人员会告诉你摆3层,这样就可以烤30块饼干。而实际情况是,烤饼干一定要在烤箱中层!放上层,表面糊了,底还没熟。放底层,底下糊了,上面还没熟。 另外,小烤箱因为体积小(以20升以下为例),内部空间有限,温度很热,蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。所以,不推荐用太小烤箱来制作西点。尤其是戚风等有一定难度的糕点。
家用电烤箱多大合适?
要从平时要烹调的食物,食用的人数来考虑。1、考虑家庭成员数量。如果家庭成员比较多、使用频次高,且常用来烘烤面包、肉制品等食品,建议您尽可能买大一些容量的。2、考虑电烤箱的实际容量,选购时,注意选择适合家居使用的型号。3、考虑所烤的食物,烤箱内部分上、中、下三层,不同食物放在不同的层级烘烤。
如果是一般的3口之家,平时只烤一些小饼干、面包可选择容量30L的即可;家庭人数3~5人,30L—39L是家用最佳容量;如果家庭成员比较多在5人以上,平时饮食习惯偏西式、喜欢烤全鸡、牛排这样的美食,使用频次高,且常用来烘烤面包、肉制品等食品,建议您尽可能买大一些容量的,40L-60L为宜。
家用电烤箱尺寸多少才合适 怎样选购家用电烤箱
1、购买烤箱时,首先看容量,烤箱的容量千万不能太小,一般家用烤箱选择30升以上的比较好,如果你对烘培感兴趣,而且又有经验的话,建议也可以选择更大的烤箱,烤箱越大烘培效果越好。2、其次,要选择能够上下分别调温度的,现在市面上很多烤箱都有这个功能。3、再看烤箱的内胆,烤箱的内胆通常有镀锌,镀铝,不粘涂层的,搪瓷的,其中搪瓷材料是最好的,不粘涂层比较容易清洁,镀锌的稍微差点,建议大家尽量选择好点的内胆。4、发热管也是烤箱很重要的一部分,发热管有好几种,一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的,面积较大,温度会比较均匀些。5、一般选择带有内置灯的烤箱比较好,可以在烤的时候看清事物状况,另外有些烤箱有热风功能,这个就看需求,有热风功能会烤的更均匀一些,但一般价格也会稍微高一点。
自己家用应该买多大的烤箱?
一:家庭成员数量电烤箱容量大小的选择,是要在购买家用电烤箱前要先了解清楚的事情,如果买大了不但没能完全使用好家用电烤箱,造成了现有资源浪费划不来。如果买小了,那问题就大了,家用电烤箱做出来的食谱家里人都不够吃,肯定后悔死当初没有买大一些的家用电烤箱。二:容量现在市面上的家用电烤箱型号有很多,最大型号的家用电烤箱可以在40L以上,小型号的家用电烤箱是10L以下,各种型号满足各种家庭需求,但是适合自己家庭使用的家用电烤箱型号才是最好的。其实为自己家中选择家用电烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择家用电烤箱型号是最科学的,最合适的方法,因为这样可以保证您选择的家用电烤箱能物尽其用。三:型号当面对不同成员数量的家庭时也需要有适合其家庭使用的不同型号家用电烤箱,比如三人幸福之家比较适合的型号电烤箱是15L的,因为15L型号大小的家用电烤箱可使用的容积是为三口之家而专属设计的,您既不用担心电烤箱会太小,也不用担心电烤箱会太大,15L型号的家用电烤箱保证为您的幸福三口之家烘焙出最美味,最适量的美食。四:食物电烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你,三层都可以烤食物,家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为,不同的食物,是放在不一样的位置烘烤的。当你烤一种圣莱雅食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘,能烤制多少食品才是最重要的。举例说明,假设横向可以烤制10块饼干。促销人员会告诉你摆3层,这样就可以烤30块饼干。而实际情况是,烤饼干一定要在电烤箱中层!如果放上层,表面糊了,底还没熟。放底层,底下糊了,上面还没熟。另外,小电烤箱因为体积小,内部空间有限,温度很热,蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的蛋糕,电烤箱就会出现焦裂等现象。所以,不推荐用太小电烤箱来制作西点,尤其是戚风等有一定难度的糕点。五:高度家用电烤箱多大合适,除了看标示的L数,还要看电烤箱的高度。多少升是容量,是面积乘以高度的值,有的电烤箱占地面积很大,但是高度很低,而有的电烤箱面积并不大,但是高度挺高。想买家用电烤箱都是为了吃蛋糕、面包、鸡翅的。所以你买的电烤箱高度(上下发热管的直接距离)必须至少至少17cm以上。现在市场上25L以上的电烤箱,都满足了这个最低要求了,建议不要买低于25L的电烤箱。