安全的厨房如何设计_安全的厨房怎么装修

厨房安全隐患 厨房不仅是一个经常活动的场所，而且是家中危险系数最高的地方。很多如碰伤、烫伤或烧伤等意外的发生，实在不仅是我们的疏忽，而且在厨房装修初期就可以想法避免。柜台设计公道方便柜体设计因人而异，吊柜以及吊架的挂设高度，以及各种悬挂物的尺寸都要好好仔细计算，根据家人的身高来设计，避免个子高的人撞上头，并且吊柜的宽度应该设计得比操纵台窄。抽油烟机的高度应该比使用者头部略高，一般来说抽油烟机与灶台的间隔约70厘米。灶台最好设计在台面的中心，旁边预留有工作台面，以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上顺手取下的锅或汤煲，避免烫伤。台面和橱柜的边角最好用圆弧修饰，减少碰伤的可能。电器重视科学布局厨房中的电器安全显得尤其重要。最好选择防水插座，有经济实力的话最好有独立配电箱。假如家庭厨房电器太多，用电量太大，厨房电线的线径最好留大些。冰箱不宜靠近灶台，由于其经常产生热量且又是污染源，会影响冰箱内的温度和食品的质量，同时也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。有计划地在厨房的各个角落多设电源插座，可减少到处是电线带来的危险性，并均安装漏电保护装置。不可在洗涤盆、电炉或其他炉具旁展设电线。透风设施是保证户内卫生、健康、安全的重要措施，排气扇、排气罩、脱排油烟机都是必要的设备。灶具安装时进气管一定要用管箍固定，长度要适宜，胶管规格要与接头配套。另外还要定期检查胶管是否有裂缝或脱落。另外厨房内照明一定要明亮，避免在昏暗中发生意外错误。孩子的安全防护有的厨房把边角把手和突出部分设计得很尖，过分追求视觉效果，对于喜欢奔跑的孩子很危险。炉台上应设置必要的扩栏，防止锅碗落下，各种洗涤等化学制品应放在专门的柜子，尖刀等用具应摆在能安全开启的抽屉里。材料美观更要安全厨房是个湿润易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水材料。地面、操纵台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可擦洗。橱柜内部设计的用料必须易于清理，最好选用不易污染，轻易清洗、防湿、防热而又耐用的材料，像瓷砖、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是厨房中运用最多的安全材料。同时厨房里局部的表面饰材必须留意防火要求，重点是炉灶四周要留意材料的阻燃性能。地面可选用防滑材料展设如防滑地砖。总之原则上所有材料都应该本着防潮、防火、防蛀、抗菌性能好的原则挑选。特别留意自然大理石有辐射，应改选人造石和石英石。在装修的过程中，只要细心周到的想到、预见到可能发生的题目，根据自己的生活习惯仔细布置好装修的进程，相信你一定会把厨房变成一个快乐而又安全的场所。

餐厅后厨怎么装修

设施装修要注意以下事项：（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。（2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。（5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。

厨房装修中的那些“安全隐患”?

厨房中的排水也很重要，在装修时地面找平一定要有坡度，让水能流向地漏，而且厨房的防水也要做好。水管线这些安装时一定要合理，模仿平竖直，不要太靠近电源，安装时要经通水试验是否渗漏。而电线管线工程也同样不能忽视，因为电源线在埋入墙内、吊顶内、地板或地板内时，出现问题后果真是不堪设想。安装时必须穿PVC管，管内不应有扭结。电线保护管的弯曲处，应使用配套弯管工具或配套弯头，不应有褶皱。同时需要注意的是，强弱电的间距应该在50厘米左右，以减少它们之间的电磁干扰，又可以防止不安全事故的出现。

公共建筑厨房怎么设计装修好

厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。因此,厨房的设计应紧紧围绕餐饮的经营风格,充分考虑实用、耐用和便利的原则

厨房怎样做到安全的电路布线

1、插座、照明分线走厨房电路改中插座要设地线以保证用电安全，共有3根电线，而照明系统不用设地线，只有两根线，因此两支路线最好分开，不要乱接乱并，即使电路出现问题也便于维修。2、开关插座远离水槽灶具厨房电路改中，厨房开关和插座如果靠近灶具，温度较高容易加速电路老化;也要远离水槽，避免受潮而发生漏电事故。净水器、厨房垃圾处理器等通常安装在水槽柜下方，它的电源开关和插座最好放在水槽柜的旁边，使用防水开关和插座，避免因为潮湿而漏电。3、插座要有保护门厨房电路改中，厨房要使用带有保护门的插座。带有保护门的双孔插头必须同时插入双孔才能通电，三孔插座必须插头接触地极后，另外两脚才能插入通电。这样的设计避免儿童由于好奇，用手指或小金属片、铁针等导电体伸进插孔而触电。一些家庭在安装插座时，觉得太高有碍美观，会装在较低的隐蔽位置，但这样容易让水溅到插座里，因此厨房插座最好高于台面30厘米。