厨房电器，了解燃气灶的性能特点

集成灶有什么特点啊 集成灶的特点是环保和节省空间，不是很清楚别的，自家用的森歌，除油烟率高达99.95%，吸力大

厨房电器的燃气灶

在许多消费者的心中都存在着这样一个误区：火力越大的燃气灶就越好。针对这一心理误区，某些商家开始大肆宣扬其产品火力大、高效节能。但是火力越大，就代表单位时间内耗气量越大，因此所谓火力大又节能的说法是站不住脚的。燃气技术工程师经过长期研究发现，家用嵌入式燃气灶的热流量控制在3.5KW—4.0KW之间，才能使火力足够大，同时热效率也较高、燃烧充分稳定，达到最佳的燃烧均衡点。因此，消费者在选购燃气灶时应注意，产品的热流量（火力）必须大于2.91KW（国标），但是不宜超过4.0KW；燃烧充分度（CO排量）必须小于0.05%；熄火保护装置自动闭阀时间应小于60秒。符合这些标准的才是优质燃气灶。

红外线燃气灶的优点和缺点有哪些？

优点：加热特别快，只需要3-5秒；没明火，不熏锅底特别省气。节能、省气、环保、效率高、极好的抗风性。缺点：耐用性和易用性有待验证，日后的维修也比较麻烦，高要求的爆炒恐怕不行。买金属板子的容易氧化变形，建议选用堇青石辐射板的。红外线的波长比可见光长，具有热效应，有极强的穿透能力，不易被大气所吸收。因此，红外线燃气灶具有明显的节能效果。红外线本身携带能量。太阳照在人的身体上才会感觉温暖。由于这种特点，现在市场上出现了许多应用红外线的产品，如:红外线保健内衣，红外线家庭取暖器，红外线测体温等。而红外线炉灶是利用红外线的这些特点制造而成的。节能效率可以达到35%以上。由特殊耐火材料制成的红外线辐射板，在火焰燃烧的时候，将火焰转变成红外线，加快物体的受热过程。由于红外线辐射传递，从而使燃气灶的性能得到很大的改善。【注意事项】1、当前市面上销售的红外线燃气灶多是在原来燃气灶燃烧器基础上改进的，没有按红外线的要求来设计。例如:按红外线燃烧器设计要求，燃烧器所需要的空气全部由引射器吸入，而不需要二次空气，这一点原来的燃气灶是达不到的。造成红外线燃烧器也需要二次空气的供给，但红外线灶面上连成一片二次空气很难与燃气再混合好而燃烧，这造成不完全燃烧加重，使厨房的卫生条件恶化。红外线燃气灶是无焰燃烧，某些红外线产品采用完全预混式燃烧，燃烧反应在火孔内及表面进行，火孔表面火焰很短，虽成为无焰燃烧，但不是真正的无焰燃烧(有短火焰)。而真正的无焰燃烧，主要是将反应控制在火孔内催化剂表面进行，燃烧时，可达到完全无焰燃烧状态，真正实现无焰燃烧。能量释放方式不同，石棉上的红外线很多是先将金属网或多孔陶瓷板加热，再通过被加热金属网或多孔陶瓷板在高温下二次释放一定波长的红外线，看起来燃烧效果和真正的红外线相同，但是节能效果就差距很大。而真正的红外线应该完全以红外辐射方式释放出能量，这从根本是避免了由可见光造成的燃烧能量的损失。2、选购红外线燃气灶应该选购正规厂家生产，有完善售后服务的产品。注意到专卖店或者有信誉的商场购买。选购时注意察看燃气灶的说明书，看清楚红外线燃烧器的燃烧的材料、原理。还有产品是否成系列，有适合现在各种燃气(煤气、液化气、天然气、沼气等)的燃烧器。3、家庭现有燃气灶改装红外线燃烧器时，必须购买正规厂家的产品，有合格证，产品外表光滑，最好选用铸铁的底盘，铸铁的底盘不怕长时间燃烧。红外线燃烧器必须由专业人员安装，以免因安装不到位而产生的节能效果不明显或者出现安全问题。4、红外线燃气灶热量高，这不适合中国人做米饭的焖饭要求，因此，在选择时应该选择有火力调节功能的红外线灶。没有火力调节的，最好一个火眼是红外线燃烧器，另一个选择普通大气式燃烧器。5、现场实验:选购红外线燃气灶，最好在店内进行试火，一看点火是否好用，二是看红外线燃烧器在点火30秒内能否产生红外线，与普通燃气灶比较，看是否能达到产品宣传的节能效果。三要检查包装箱内是否有产品合格证，使用说明书，保修单，产品附件清单。灶具本体上应有铭牌标志，注明型号、燃气种类、燃气额定压力、制造厂名称等。

选购的时候，怎么知道集成燃气灶好不好用呢？

一、挑选有保障的大品牌小家电行业门槛低，只要拉上几个人就可以占山为王，分得市场的一杯羹，这样也导致国内小家电市场混乱，产品质量良莠不齐。相信很多人都有这样的经历，有时家里买的小电器牌子过几年就消失匿迹，如果产品质量出了事故，都不知道去哪里找厂家。集成灶是一个复杂的系统，包含电气系统和燃气系统，如果处理不当，当煤气泄漏时极易引起爆炸危险。行业的集成灶产品的电路系统和燃气系统基本上挤在灶台面板下方，这就像一个随时引爆的炸弹摆在你身边。所以购买集成灶，要看品牌这面大旗，品牌是对技术和售后的承诺。一般的杂牌，经常会在行业的洗牌中悄然消失，不仅质量不过硬，而且长久的售后服务业也无法保证。好的品牌，首先要够专业。比如像美的这样已经进入世界500强的品牌，在厨房电器（烟机、灶具及消毒柜）领域有近二十年的历史，更有全国最大的厨房电器生产基地。美的集成灶的特点是将所有整个电路系统下置到产品底部，完全和燃气系统隔离开，杜绝了煤气泄漏引发爆炸的可能，安全性大大增强。这种售后网点多，有专业生产经验的品牌，才是我们选择的范围。二、吸力和火力要贪大求强一个集成灶性能好不好，首先看吸力，当其他指标都保持良好不变的情况下，尽可能挑选风量值和风压值较大的产品，这样笼烟和排烟效果才好。另一方面，中国人煎、炒、烹、炸烹饪方式多种多样，并且特别喜欢爆炒，做菜要够火候才带劲。因此，火力既要大，又要大范围调节，这样才能满足各种烹饪需求。风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽；风压越大，排风也更顺畅。目前市场上风量较大的成灶，其风量值可达15m?/min，高于行业的 11-12m?/min，而其最大风压也达到了350Pa，其它品牌一般都不会向消费者说这个数据，它们要不就是没设备监测，要不就是风压太低。而且美的集成灶的新近吸烟机机风全部下移，风机与油烟区的距离比普通近吸缩短了一半，这样短的距离使油烟不经口鼻就被彻底系吸排。美的集成灶的燃烧器采用内旋抛物线火，利用纯外焰加热，最大火力能够达到4.2kw，行业集成灶一般就3.8kw，而火力要在4.0kw以上，做菜才够火候。"立方火"火焰燃烧时，内环多层火配合外环齿轮火形成完美立方火焰，比普通燃气灶更迅猛，分布也更均匀。气体燃烧更充分，热效率比普通燃烧系统高出10%，更省气，废气排放量降低10%。燃气燃烧充分，CO低于0.03%，领先燃气灶国标0.05% 。另外，"立方火"创新运用225°精控调火技术，实现内环火和外环火的均衡效果，火力调节范围倍增，可以满足煎、炒、烹、炸各种烹饪需求。三、是否更容易清洁油腻腻，脏兮兮的烟机过几个月就要拆下来清洗一番，对于很多人来说是一件费时费力的大工程。所以对于集成灶这种多功能集成的产品，我们不仅要追求烹饪上的好用，更要追求烹饪之余的实用，清洁和打理烟机灶具，这绝对是需要事先考虑的。易洁度较高的品牌当属美的，首先在设计上灶台面板一体成型无缝，污水不会渗进箱体内部；其次分体式炉头，能自动排出燃烧器内积液，也可拆下清洁；而针对重要的积油部件，采用进口不锈钢材质，在美观耐用的前提下，又让消费者更易做好清洁工作。四、工作低噪不要超过60分贝传统厨房的油烟机是厨房的大噪音源，人长期听噪音容易导致心烦、耳鸣等。因此，行业标准要求产品噪音不能超过60分贝。美的烟机采用三项发明专利的内部结构和全亚洲质量最好最稳定的电机，整机运行平稳，噪音小，可以把噪音控制在56分贝以内，走在了降噪行业标准的前沿。五、美观适配也重要集成灶是一个电器产品，同时它和橱柜的配套性也要求很高。只有产品和橱柜之间的尺寸协调统一，厨房整体才和谐美观，且符合咱们的使用习惯。据了解，美的灶具在使用上特别追求舒适度，集成灶的尺寸设计符合主流橱柜标准。它根据我国人口的平均身高，设计成操作台高度在80公分，踢脚板高度10公分，灶台前沿至橱柜门的进深3公分的规格，使烹饪和切菜的时候更舒适，满足大部分消费者对产品和橱柜搭配的需要。

浙派燃气灶都什么特点？

浙派燃气灶首创主火中置，轻松烹饪，自在掌控，诱人美味，急速到达，0秒熄火安全装置，高性能，高配置。