塑料菜板好不好 塑料菜板有毒吗

如何选购菜板 塑料菜板好吗 但是该 却成为了难题，尤其对 塑料菜板好吗 更是心存怀疑。下面就来简单介绍下相关信息，希望能够让您的厨房更加健康卫生。 如何选购菜板竹质菜板：合格的竹菜板是天然植物制成，材质结实且不易开裂或掉渣，污垢不易塞在缝隙里，清洁起来也更方便。竹菜板容易风干，不易发霉，无异味，是很好的选择。缺点就是厚度不够，多为拼接而成，经不起重击。木质菜板：厚度大，韧度很强，适合剁肉或切坚硬食物。但使用中容易把木渣剁出，混进食物内，有损健康。再则木质菜板容易积蓄污垢，不易清洗，容易滋生细菌；吸水性强，难风干，长时间潮湿导致发霉，引起肠道疾病的发生。挑选时以桦木、柳木、皂角木或白果木制成的菜板较好。 塑料菜板好吗 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险；质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样就更加造成了对人体健康的侵袭。 注：以上信息仅供参考！

塑料菜板用起来有什么好处？又有什么不好之处？

优点：塑料菜板虽然重量较轻，携带方便。缺点：容易变形，易增长细菌。市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，没有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。另外还有天然橡木菜板，采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。

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塑料切菜板是不是有毒

塑料切菜板 不是不能切生肉,而是切生肉时肉在塑料切菜板上比较滑切起来不方便. 塑料切菜板和木头切菜板的不同点: 塑料切菜板重量轻易取放，但在使用过程中伤刀刃；木头切菜板切生肉比较好用，不伤刀刃，且本身有自洁功能。 家庭中最好两种切菜板各备一块，一块木头切菜板切生菜，一块塑料切菜板切熟菜，两种切菜板容易区别。

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塑料切菜板 不是不能切生肉,而是切生肉时肉在塑料切菜板上比较滑切起来不方便. 塑料切菜板和木头切菜板的不同点: 塑料切菜板重量轻易取放，但在使用过程中伤刀刃；木头切菜板切生肉比较好用，不伤刀刃，且本身有自洁功能。 家庭中最好两种切菜板各备一块，一块木头切菜板切生菜，一块塑料切菜板切熟菜，两种切菜板容易区别。