零散物品收纳(1) 厨房纸巾。担心厨房清洁用的纸巾占地方又影响美观吗?没关系,打开操作台下的柜门,用胶布把纸巾盒朝下贴在操作台背面,随时抽取,又不占空间。(2) 刀具。刀具是个锋利的角色,摆放不好可是容易伤到人的,尤其是家里有孩子的更是需要注意,所以刀具应该有专门的刀架或者刀盒子,而且立着放在操作台的侧面比较保险些,一是孩子不容易拿到,二是可以保持刀具的干净。(3) 塑料袋。可循环使用的塑料袋需要折叠后放入柜门后的网兜里。把塑料袋铺平后,先叠成5厘米宽的窄条,然后在头上折下来一个三角,再按渾这个三角形形状把整个长条叠成三角形。(4) 调料。把调料装在大小一致的瓶子里。按照使用频率,从右到左整齐地排列在长方形的小篮子里,放在操作台的侧面,这样烹调的时候看起来整齐,还可以随时拿到。(5) 抹布。厨房用的抹布要经常清洗、消毒、晾晒,折叠好后放在抽屉里。当然最好的方式是准备一个专门的抽屉来存放抹布,将抹布折叠成长方形,然后将抹布整齐地排成一列放置,这样可以预防抹布因长期暴露在空气中而受潮或滋生细菌。(6) 砧板。砧板经常处于潮湿状态,如果得不到通风,就很容易发霉。因此,应该找一个通风比较好的方位来收纳砧板,比如你可以在厨房吊柜的底部平行地固定两个毛巾杆,然后将砧板放在上面。这样既防潮又节省空间,取放起来还很方便。另外,在
橱柜的侧面挂一个文件架,较小的砧板也可以放在里面。