1要有足够的操作台面，并且台面的颜色不能单一，颜色不要太浅。
小台面操作起来会不舒服，厨房用具和准备的材料会摆不开。台面的颜色太浅就太容易脏，容易浸污渍。
2备餐区要略高些，烹饪区要矮点。
备餐区高一点的话洗东西，切菜不用弯腰，会很省劲，不会累。
烹饪区矮一点的话炒菜就不用抬着胳膊，不会感到胳膊酸了。
3水槽要用大单盆，而且要台下盆。
厨房的水槽要用一个大的单盆就可以了，那种两个盆的洗锅会特别不方便。使用台下盆在清洁台面的时候就会很省事，有水在台面一抹就行了。
4插座要足够用
厨房是用电器最多的地方了，什么微波炉、电磁炉、烤箱、
冰箱等等，插座少了根本不行。不过也要注意用电安全，尽量不要很多电器同时使用。
5储存空间要多
厨房的做饭材料很多，各种各样的面粉，豆子，米，调料。。。都需要分类的摆放，所以要有足够的柜子来置物。可以做一组抽屉，放些零碎的东西。一定要有开放的架子，有些物品放在柜里不方便。
6照明
照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑。
