电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，是现在家庭主妇的好帮手，那么我们在选购电压力锅时，今天小编就给大家介绍一下电压力锅怎么使用。 第一步：开盖 先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上把盖提起。注意有的牌子电压力锅的排气阀是可以拿起来的，拿盖子的时候注意别弄掉了砸坏哦。 第二步：取内锅装食物 取出内锅，将食物和水放入内锅中，一般食物和水不得超过内锅高度的4/5，水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5，其他情况可以根据说明书进行哦。 第三步：将内锅放入外锅内 注意放入前先把内锅及发热盘抹干净，内锅外注意擦干不要有水滴，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。 第四步：合盖 合盖时要检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。 第五步：排气阀 放置好排气阀，将排气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。 第六步：接电源 接通电源，灯亮，注意插头要插好，以免造成其他意外。 第七步：设定时间 时间根据食物来设定就好，一般筋蹄类食物时间要久一点，粥饭类的就不用啦，可以根据烹饪时间指引来参考设定。食物煮好后会进入保温状态，如果不需要将电源断掉就可以了。 第八步：开盖取食 开盖时要把排气阀拨到“排气”位置放气，同时最好用冷湿毛巾敷在锅盖上加速降压，排气之后就可以开盖取出食物了。 电压力锅清洗 用电压力锅煮完东西，享受美食之后可别忘了另一项工作—电压力锅清洗 1、清洗前请先拔下电源插头。 2、用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。 3、将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。 4、用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、排气阀、防堵罩、排气管、浮子阀等等，然后用抹布擦干净。 5、用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。 6、用细刷子清洗排气阀座。 7、密封圈的清洗，打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水)，然后用清水冲洗干净。 电压力锅使用注意事项 1、不要把电压力锅放在易燃物品及潮湿环境中使用。 2、加入内锅食物和水的高度必须按照说明规定。 3、不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。 4、不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，要停止使用，更换锅盖。 5、防堵罩应经常清洗，保持清洁。 6、浮子阀未落下时，不可以强行开盖，以免发生意外。 7、排气气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。 8、内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。 9、内锅有的涂有不粘涂层，要注意不要划伤内壁涂层。 10、在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常现象，要拔下电源插头，暂停使用，检查原因。 清洗方法： 1.清洗前请先拔下电源插头。 2.用抹布将锅体擦干净，禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。 3.将集水盒拆下清洗，用湿毛巾将上座擦拭干净。 4.用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、限压阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。 5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。 密封圈的清洗： 手紧抓支撑盖抽手钉向上拔，清洗干净后,拔支撑盖对准中间的支撑轴向下按;装好后检查密封圈与锅盖周边是否间隙均匀、转动自如，方可使用;注意不要上下装反(抽手向外)。 浮子阀的清洗： 用手把浮子阀芯轻轻上下移动，并把浮子阀密封圈的食物渣子一并用清水冲洗干净。 限压排气阀的清洗： 把限压阀提起，分别用水清洗干净，然后把限压阀体放到限压阀座上。 电压力锅该如何保养电压力锅方便省时、又省力，很多人都非常喜欢选购一个，但在使用过程中，您是否也注意点压力锅的保养了呢?压力锅使用不当，会存在非常大的安全隐患，今天小编给您介绍几点电压力锅的保养方法，顺便提醒您一定要注意使用安全。 (1)使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。 (2)合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。 (3)开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向(即逆时针方向)转动，打开锅盖。 (4)做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。 (5)易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，绝对不能用其他东西代替。 (6)用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。 (7)锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗 。切勿用炉灰、砂石等擦洗。 (8)锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。
