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核桃木和核桃楸均适合做家具。一、核桃木家具的优点1、核桃木家具纹理与花梨木非常相似，有“假花梨木家具”之称；2、核桃木家具耐磨、耐腐并适宜雕刻； 3、核桃木家具外观大气、档次高，有紫檀家具的风味，形体庄重大气。二、核桃楸木家具的优点1、纹理平淡，如行云流水，清晰而均匀，鲜有瘤结，质朴无华的特点；2、核桃楸木为硬杂木类，密度适中、韧性卓越，耐磨度好；3、核桃楸木家具结构细密均匀、不开裂、不变形、耐腐蚀。三、注意事项1、核桃木做家具产量低，木质紧密性并不高；2、核桃楸木外观不算出众的，没有榉木的山形纹，不及柚木的黄金色泽，也没有老榆木的曲折纹理；3、核桃楸木色暗质松，木射线明显，不易干燥，加工难度大，价格昂贵。
核桃木又叫胡桃木，胡桃楸，核桃楸，就是一种木头。非要认真分的话，长了核桃的木头是核桃木，没长的是核桃楸，其实没有什么本质区别的。
西欧和地中海附近也广泛培植，有较强韧性，具有一定的耐弯曲、耐腐蚀性。由于核桃木工艺价值很高，但边材多需髹漆防蛀、南方均有生长，其中以中国东北质地最好。核桃木硬度中等至略硬重，纤维结构细而均匀、抗磨损方面性能优良，常见名称有胡桃楸、核桃楸、核桃木、胡桃木等等，其实均为统一树种，特别是在抗震动，这种材质在中国北方核桃木属于硬木，成材期为50年以上至数百年，是世界驰名的室内装修材，为东北三大名贵树种之一，核桃木在学科分类中归入胡桃属，并成为国际性的珍贵家具和装修材料。其贵重程度与桃花心木齐名
