竞争越来越大，卫生要求和标准越来越严格，所以使用的人数就多。在欧美洗碗机和
冰箱一样是家庭厨房的标配，主要是普及不够，大家觉得废水其实是错误的，统计研究表明洗碗机要节约人工洗碗用水的30%，一个重要的原因就是人工成本越来越高，而且洗碗机洗出的碗很好的起到了杀菌的作用节省了
消毒柜，优点是很多的，对于现在的小年轻爱做饭不爱洗碗其实解决的问题还是很多的，现在中国的家庭用洗碗机2%左右。其实这里有个问题，这个问题也是限制洗碗机在中国发展的原因，那就是洗碗机要用电但是人工洗碗不需要用电，关于这个问题，国内和国外的区别在于国外供水供的是热水，因此洗碗机将水加热所消耗的功率就少，成本就低，所以耗电量高，因此对市场普及率比较低这也是一个重要的原因。对于商用的洗碗机现在的普及率在开始慢慢的提升，而中国大家都知道咱们的自来水是凉水，洗碗机要将凉水加热后才能用，在国外洗碗机的普及率大约是70-90%不多，你现在去品牌咖啡店里面都配有洗碗机
